Champagne Paul Marie Bertrand154 [Emotions]

Bagneux-la-Fosse

Vignerons champenois depuis quatre générations, nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire partager notre passion. Depuis bientôt 50 ans, le Champagne Paul-Marie Bertrand assemble Pinot Noir et Chardonnay de Bagneux-la-Fosse dans la Côte des Bar et de Cumières dans la Vallée de la Marne. As winegrowers from the Champagne region for four generations, we will be delighted to welcome you and share our passion. For almost 50 years, Champagne Paul-Marie Bertrand has been blending Pinot Noir and Chardonnay from Bagneux-la-Fosse in the Côte des Bar and from Cumières in the Vallée de la Marne.

Animation

  • Le Champagne du pressoir à la bouteilleVenez visiter la cuverie et la cave, et découvrez les secrets de la naissance des bulles de Champagne.
  • Caves EnchantéesSégolène et Frédérique vous présenteront un concert autour de paraphrases d’opéras. Les héros et héroïnes se croisent, s’aiment et se déchirent au gré d’une soirée musicale pleine d’émotions et de rebondissements. - Fantaisie sur la Traviata de Guiseppe Verdi/ E Krakamp et G Briccialdi -Variations brillantes sur un thème de la Norma de Vincenzo Bellini/ Cottignies -Air de Lensky tiré d’Eugène Onegine de Piotr Illitch Tschaïkowsky/G Braunstein -Fantaisie sur le Freischütz de Carl Maria von Weber/ P. Taffanel -Méditation de Thaïs de Jules Massenet/ P. Taffanel -Fantaisie brillante sur Carmen de Georges Bizet/ F.Borne Ouvert à tous. Le samedi à 18h (durée 2 heures).
  • Dîner au son de l' Orgue de Barbarie (le samedi)Jean et Joss. Un siècle de chansons françaises.
  • Oenogalerie - Une histoire de champagneCollection - Echange d'étiquettes de champagne
  • Démonstration de Tonnellerie
  • Animation de jeux en bois
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Restauration

  • Dîner de gala du Grand Est (le samedi soir)Coupe de champagne et son amuse bouche ----- Duo de foie gras et sa confiture d'Alsace ----- Paella alsacienne sauce aux safran d'Alsace ----- Bibalakas à la truffe ----- Assiette gourmande ----- Coteaux champenois, café et eau compris. Sur réservation 60 € pour les adultes, 25 € pour les enfants
  • Gastronomie Alsacienne à toute heureBretzel ----- Mini mauricette ----- Velouté de courgette ----- Toast foie gras chocolat ----- knack Salade vigneronne ----- Choucoute/knepfle ----- Fleischnaka ----- Côté sucrée Panna cotta vanille ----- Mousse framboise spéculos ----- Macaron
  • Glaces italiennes
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Dégustation

Champagne Paul Marie Bertrand

60% Chardonnay 40% Pinot Noir

154 [Emotions], c'est l'histoire d'un voyage en Champagne. Celle de la distance entre deux terroirs : Bagneux-la-Fosse et Cumières. A l'image de cette cuvée, chaque voyage est source d'émotions... L'élevage en foudre du chardonnay et les quatre années de vieillissement sur lies en bouteilles vous invitent à laisser parler vos émotions.

Informations

Contact

EARL CHAMPAGNE PMB
11 Petite Rue
10340 BAGNEUX-LA-FOSSE

Horaires

Samedi 5 août
10h à 18h

Dimanche 6 août
10h à 18h

Statut de la cave

Récoltant-Manipulant

Nous parlons

Anglais, Espagnol

Nous exportons

Allemagne, USA, Luxembourg, Italie
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Le paiement en CB est accepté dans notre cave
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