Champagne Joël Martin & FilsCuvée Tradition

Polisy

Maison familiale depuis 1970 située au coeur de la côte des Bar, nous élaborons avec passion et dans les traditions de notre appellation nos différentes cuvées à partir de chardonnay et pinot noir provenant de nos terroirs. Le vieillissement s effectuent dans nos caves et garantit l excellence de nos champagnes

Animation

  • Artisanat objets de décoration fabriqués avec du métal recycléGardarin Carmen
  • Poterie
  • Exposition de peintureDuchene Gérard
  • Bourse aux plaques de muselets de ChampagneEchange et vente de l'édition Route du Champagne 2019 et du champagne Joël Martin et Fils Par Turot Jacky
  • Confitures, plaisirs et gourmandisesCrème caramel beurre salé, tapenade, confiture... Par Michel Sylvain
  • Animation musicale et festive tout au long du week-endPar Jazzopen
  • Atelier dégustation de Millésimes 2 dégustations de champagnes millésimes de plus de 10 ans. Places limitées à 15 personnes par session. Rdv le samedi à 11h30 ou le dimanche à 11h30 sur réservation à [email protected] 15 € par personne
  • Démonstration et initiation de remuage sur pupitre et dégorgement à la "volée "
  • Bar à ChampagneVente de bouteilles de Champagne et boissons fraîches
  • Espace détente
  • Vente de Champagne sur place et livraison à votre véhicule
  • Restauration rapide tout au long du week-end• Food truck Le camion gourmet • La truffe champenoise (omelette aux truffes, tartines grillées au fromage truffé. ... • Véritables glaces italiennes, crêpes
  • Soirée champêtre et décontractée sur réservation en lignePlaces limitées. Panier gourmand accompagné d'une coupe de Champagne offerte et animée par jazzopen.

Restauration

  • Food truck - Hamburger Samedi et dimanche sans réservation Le Camion Gourmet
  • La truffe ChampenoiseOmelettes aux truffes, tartines grillées au fromage truffé. Samedi et dimanche sans réservation Par Mougeot Jérôme
  • Véritables glaces italiennes et crêpes Maison Gillot
  • Soirée champêtre et décontractée le samediA partir de 19h30 sur réservation en ligne. Places limitées. Panier pique nique "gourmand" élaboré par le Celadon à Creney et accompagné d une coupe de Champagne offerte. Soirée animée par Jazzopen. 38€ par personne (boissons non comprises). Bar à Champagne et boissons

Dégustation

Cuvée Tradition
Pinot Noir

La cuvée tradition est le pilier de notre gamme de champagne.
C'est un champagne brut élaboré à partir de pinots noirs, fruité et tonique, typique de notre région la côte des Bar;
parfait pour l' apéritif et agréable tout au long d un repas, ou lors d une collation imprévue et charmante ou bien encore d' une fête amicale.

Informations

Contact

Champagne Joël Martin & Fils
39 Grande Rue
10110 Polisy

Horaires

Samedi 27 juillet 2019
10h à 18h

Dimanche 28 juillet 2019
10h à 18h

Statut de la cave

Récoltant-Manipulant

Nous parlons

Anglais

Nous exportons

Italie

Le paiement en CB est accepté dans notre cave
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