Champagne Philippe FOURRIERCuvée Réserve

Baroville

Depuis 1847, la Maison de Champagne familiale, héritée de cinq générations, située à Baroville, est ancrée dans un terroir d’exception, la Côte des Bar, au Sud de l’appellation Champagne. Aujourd’hui les trois enfants, Stéphanie, Mathilde et Julien, gèrent le domaine et participent à la diffusion de leurs Champagnes dans de nombreux pays. Julien est responsable de l’élaboration des cuvées et réalise aussi bien des cuvées d’assemblage, que des cuvées mono-cépages, sélectionne les parcelles, recherche l’harmonie avec des vins de réserve et des dosages, distingue les années millésimées, pour tirer l’exceptionnel de chacun de ses vins. Le vignoble de la Maison Philippe Fourrier est doté des 3 principaux cépages de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier et du très rare Pinot Blanc, répartis sur plus de 40 parcelles sur les coteaux de l’amphithéâtre naturel du village de Baroville, orienté Sud, Sud-Ouest.

Animation

à venir

Restauration

à venir

Dégustation

Cuvée Réserve
Pinot Noir Chardonnay

Ce champagne est le résultat de l’alliance des meilleures cuvées des cépages Pinot Noir (60%) et Chardonnay (40%).
Surprenante complexité au nez avec des notes de fruits blancs, pêches et agrumes confits.
Bouche ample, charpentée et tout aussi aromatique,qui séduira par sa générosité.
Un champagne idéal en apéritif et parfait autour d’un repas.

Informations

Contact

SARL Fourrier-Delmotte
39 Rue de Bar-sur-Aube
10200 Baroville

Horaires

Samedi 1er août 2020
10h à 18h

Dimanche 2 août 2020
10h à 18h

Nous parlons

Anglais

Nous exportons

Royaume-Uni, Japon, USA, Canada, Austalie

Le paiement en CB est accepté dans notre cave

Distinctions

  • Médaillé Gilbert & Gaillard International
  • Médaillé International Wine Challenge
  • Noté par Andreas Larsson
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