Champagne Dautel-CadotBrut Tradition

Loches-sur-Ource

Les familles DAUTEL et CADOT conservent la mémoire de leurs ancêtres. Du plus loin qu’elles se souviennent, les premiers vignerons sont signalés en 1710. Mais c’est en 1971, que René et Marie-Noëlle DAUTEL décident de produire leur propre champagne. Ils réunissent leurs propriétés et créent leur propre entité: le domaine . Les familles DAUTEL et CADOT sont établies en Champagne méridionale. Aujourd’hui, DAUTEL-CADOT CHAMPAGNE exploite un beau domaine de vignes sur le village de Loches-sur-Ource. Chaque parcelle, chaque coteau au nom bien arrêté, sont l’objet de toutes les attentions et c’est ici que Sylvain DAUTEL y assume des pratiques environnementales hautement raisonnées. Le domaine DAUTEL-CADOT affirme au fil des années le caractère de ses champagnes et la typicité de son terroir. Les vins sont élevés en cuves . Tous vieillissent au minimum trois années dans l’obscurité totale. L’assemblage des vins est une intense passion familiale.

Dégustation

Pinot Noir

100% Pinot Noir sur des expositions de terroir sud, Sud Ouest. Sol marne argileux calcaire qui reflète les expressions des champagnes de la côte des bars. La combinaison de la générosité et de la subtilité, complet et savoureux, frais et croquant. Vous pouvez profiter de ce Champagne à toutes heures du jour et de la nuit.

Informations

Contact

Sas Saint Vincent
12 rue Saint-Vincent
10110 Loches sur ource

Horaires

Samedi 28 juillet
10h à 18h

Dimanche 29 juillet
10h à 18h

Statut de la cave

Négociant-Manipulant

Nous parlons

Anglais, Espagnol, Allemand

Nous exportons

Belgique, Royaume-Uni, Allemagne, Japon, USA
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