Champagne Veuve DoussotBrut Tradition

Noé-les-Mallets

Vignerons Champenois au fil des siècles, notre marque fut créée au début des années 1970, par Georges Joly et ses fils. Cette histoire familiale, je suis heureux de la prolonger toujours dans le même esprit de qualité et de tradition que mon grand-père, mon père et mes oncles. C’est dans une optique de viticulture raisonnée et durable que chaque saison nous travaillons en famille afin de conserver le style, l’équilibre du vin et respecter la tradition. Cultiver, soigner, vinifier, créer, chaque étape est pour moi un plaisir, une passion... Cette passion, vous la retrouvez dans chacune de nos cuvées et à chacun de ces moments où vous portez à vos lèvres une flûte de Champagne Veuve Doussot. Stéphane Joly

Animation

  • Concert THEOSamedi 16h30 à 18h et dimanche de 14h à 15h30 Théo, auteur compositeur drômois, propose un répertoire de chansons françaises, engagées et très festives. Muni de son accordéon et accompagné par ses musiciens, Théo livre des concerts endiablés partout en France.
  • Animation dansanteDJ JEJE Animation Musicale tout au long du Week End
  • Degustation privilegeDegustation des 3 cuvées Ephemeres Veuve Doussot Ultra Brut, Extra Dry et Ultra Pink Valeur 10 €
  • Visite de cave Du pressurage, a la cuverie en passant le dégorgement l'élaboration du Champagne n'aura plus de secret pour vous.
  • Activité EnfantsMaquillage, jeux, seront proposé gratuitement.
  • PlacomusophileVenez découvrir notre espace dédié à la collection des plaques de muselets
  • Bijoux, peinture et objets artisanauxTout au long de votre visite découvrez le produit de fabrication artisanal
  • Presentation BMW ElectriquePlus de problème pour transporter vos achats, la dernière BMW vous transportera jusqu'à votre véhicule !
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Restauration

  • Multiple stand de restauration de qualitéSamedi de 10h à 22 h Dimanche de 10 h à 18 h Les Huitres de Honfleur Class Croute ( Foie Gras ) L'escargot Roulant Flam's Nico (Flammekueches) Chacuterie Bretonne Le VD Resto ( Snack ) Crepes Belge et Stand de glace Saveur provençal
  • Les Huitres de ManuSpécialité de la mer, Emmanuel et David vous proposera huitres et tartines Normande
  • Class CrouteClass Croute vous invite à découvrir une carte variée de sandwichs, salades, pâtes. De la fraicheur mais aussi du foie gras pour ce specialiste
  • Flam's NicoNico vous propose ces Flammekueches maison et cuites au feu de bois sur place !
  • l'escargot roulantLe couple Petit, élève et produise leur escargot, ce sera l'occasion de les savourez sous toutes ces formes.
  • Specialitées Bretonne par Bruno LaclercCharcuterie : Andouille de Guéméné Pâté breton Rillettes Saucisson cuit Saucisse au couteau Mini andouille au lard Filet mignon fumé Andouillettes à griller Poitrine fumée Lard sec au poivre Jambon sec Saucisson sec et saucisse sèche Jambon rôti Pâté de tête Gâteaux : Kouign-amann Far breton Crêpes au froment paquet de 8 Mini kouign-amann nature, framboise ,caramel beurre salé
  • Le VD SnackToutes les cuisinieres de notre maison, vous proposerons quelques bon plats ...................
  • Crepe et glace BelgeCynthia et Kristof, Vous proposerons leur fameuse crépe Belge ainsi que d'excellente Glace .
  • Saveurs de provenceLydie vous proposera un stand de Nougat Artisanal de Montélimar : aux fruits confits , calisson d'Aix , provence ,chocolat lait Valrhona , coulis de framboise ,marron glace , fraise,cramberry , spéculos ,myrtille de l'Ardèche , caramel beurre salé , biscuit rose de Reims et fraise ,figue et abricot ,fruits rouge , citron , orange , poire chocolat macaron, rhum raisin ,Provence noir et bien sûre l'original de Montelimar tendre ou dur .
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Dégustation

Champagne Veuve Doussot

Pinot Noir 85%, Chardonnay 15%

Majoritairement composé de Pinot Noir, assemblé subtilement à 15 % de Chardonnay, ce vin dévoile une robe aux reflets dorés, un nez délicat, des arômes floraux ponctués par un soupçon d’agrumes frais. Ce Brut, élevé dans la pure tradition Champenoise, se distingue par sa fraîcheur et son équilibre Robe Or jaune à nuance bouton d’Or et reflets Or pâle. Le visuel révèle une richesse de matière. De fines bulles en bouche et offre au palais équilibre et fraîcheur. Arôme floral et exotique.
L'avis d'Emilie Stephan , Œnologue: La robe de ce Champagne jaune pale, brillante avec une mousse onctueuse. L'effervescence est nerveuse aux bulles fines. Le nez expressif, d'une belle puissance sur des notes de fruits rouges. On retrouve une belle expression du pinot noir. La bouche présente une attaque fraiche. Cette dernière est gourmande, ample, empreinte d'une jolie sucrosité. Une sensation désaltérante se fait sentir avec l'arrivée de notes d'agrumes type orange sanguine en fin de bouche. Bonne longueur qui fait saliver le dégustateur. Destiné à l'aperitif.

Informations

Contact

SARL Chatet
1 rue de Chatet
10360 NOE-LES-MALLETS

Horaires

Samedi 28 juillet
10h à 18h

Dimanche 29 juillet
10h à 18h

Nous parlons

Anglais, Espagnol, Néerlandais

Nous exportons

Belgique, Royaume-Uni, Allemagne, Pays-Bas, Danemark, Japon, Chine, USA, 25 pays
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Le paiement en CB est accepté dans notre cave

Distinction

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