Champagne Chassenay d'ArceCuvée Première

Ville-sur-Arce

CHASSENAY D’ARCE, UNE MAISON DE VIGNERONS ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ Dans une vallée préservée du sud de la Champagne, 130 familles de vignerons exploitent 325 hectares d’un vignoble unique et singulier : la Côte des Bar. La Maison Chassenay d’Arce, créée en 1956, se définit comme une véritable Maison de Vignerons, qui présente des atouts de taille pour créer le meilleur à partir de son terroir : ▪ une alliance de compétences ▪ une diversité pour les assemblages permettant l’accord parfait ▪ un héritage de 60 ans d’expérience ▪ la modernité de l’outil et des compétences techniques qui en font un modèle d’avenir. UN TERROIR PARTICULIER La vallée de l’Arce apporte finesse, légèreté et fraîcheur. C’est ainsi que se définissent les champagnes Chassenay d’Arce qui sont la pure expression de ce terroir. L’influence du climat, l’exposition des vignes (sud - sud-est) et la nature des sols font le reste. UNE VASTE GAMME Du brut sans année pour pérenniser le style à une cuvée de prestige, Confidences, en passant par des millésimés et une cuvée rare, un Pinot Blanc…

Animation

  • Visite de caveAccompagné d'un vigneron, découvrez le secret du champagne Chassenay d'Arce. Groupes de 15 personnes, départs toutes les 30 min.
  • Musique / ConcertDeux groupes présents pour des animations musicales, concert le samedi soir.
  • Jeux pour enfantsEspace dédié aux petits et aux grands (structures gonflables).
  • Bars à ChampagneNos cuvées Première et Rosé servies fraîches à tout moment, vendues à la flûte et à la bouteille.

Restauration

  • RepasDîner festif en musique à partir de 19h30 samedi soir. Réservations sur le site, nombre de places limité.
  • Food TrucksTout au long de la journée, vous trouverez de quoi vous restaurer : flammekueches, burgers, assiettes de fromages, douceurs sucrées...

Dégustation

Cuvée Première
Pinot Noir 60% Chardonnay 40%

Champagne emblématique de la maison, la Cuvée Première est l'expression du terroir de la Vallée de l'Arce, remarquable par sa générosité et sa finesse.

Sa robe brillante jaune citron d'or est parsemée de fines bulles.
Son nez expressif, se révèle élégant et frais, autour de notes épicées et florales (tilleul, acacia associant des nuances miéllées à des arômes de fruits jaunes).
A une attaque fraîche et acidulée succède un développement tout en rondeur préfigurant la combinaison équilibrée des deux cépages en présence.
Sa finale harmonieuse, d'une fraîcheur contenue mais agréable, donne au vin une impression de longueur et de plénitude.

Informations

Contact

Champagne Chassenay d'Arce
11 rue du Pressoir
10110 Ville sur Arce

Horaires

Samedi 27 juillet 2019
10h à 18h

Dimanche 28 juillet 2019
10h à 18h

Statut de la cave

Coopérative de Manipulation

Nous parlons

Anglais, Espagnol, Allemand

Nous exportons

Belgique, Royaume-Uni, Allemagne, Japon, Chine, USA, Italie, Australie

Le paiement en CB est accepté dans notre cave

Distinctions

  • Gilbert et Gaillard 2018 : Médaille d'Or
  • Mundus Vini 2018 : Médaille d'Or
  • Concours des Féminalises 2018 : Médaille d'Or
  • Concours des Féminalises 2018 : Médaille d'Or
  • The Global Champagne Masters 2018 : Médaille de Bronze

Pré-réservez votre vélo en ligne pour sillonner les caves de la Vallée de l’Arce en Seine, muni de votre kit en vente ici.

Les vélos seront remis à votre arrivée sur l’évènement au Parc Val Seine à Bar-sur-Seine sur présentation de votre reçu de commande.

Le nécessaire de crevaison et un cadenas seront fournis. Prévoyez vos casques !

Deux parcours vélos ont spécialement été créé pour l’évènement et des parkings vélos seront à votre disposition dans chaque village.

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