Champagne DumontBrut
Champignol-lez-mondevilleAnimée d'une culture vigneronne depuis sept générations, la famille Dumont élabore avec soin et passion des champagnes élégants, fruités et généreux. Bernard et Laurent Dumont ont choisit d'inscrire leur vignoble et leurs vins dans une dynamique durable et responsable, qui a donné naissance au Domaine de Mondeville. Certifiés Terra Vitis, les vins du domaine sont en cours de labelisation Bio et le vignoble familial est travaillé suivant les principes de la biodynamie. Venez découvrir notre approche et nos vins à l'occasion de cette édition de la Route du Champagne 2020.
Animation
à venir
Restauration
à venir
Dégustation
Brut
Pinot Noir / Chardonnay
Association d'environ 80% de Pinot noir et 20% de Chardonnay, notre cuvée Brut unit les vins provenant de notre vignoble familial. Elle bénéficie de 3 années de maturation en caves et d'un repos de 6 mois après dégorgement. Ses arômes sont typiques de notre terroir kimméridgien de la Côte des Bar : agrumes et fruits exotiques. Son attaque franche et joyeuse est une invitation à la fête, le caractère complexe du Pinot Noir s'affirmant dans une texture élégante et une finale de belle fraîcheur.Informations
Contact
SAS Domaine de MONDEVILLE
9, Rue de Champagne
10200 CHAMPIGNOL-LEZ-MONDEVILi
Horaires
Samedi 1er août 2020
10h à 18h
Dimanche 2 août 2020
10h à 18h
Statut de la cave
Cave particulière
Nous parlons
Anglais, Espagnol, Portugais
Nous exportons
Belgique, Allemagne, USA
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Distinction
- Sélectionné Guide Hachette des Vins de France