Voigny

Champagne Achille Chrétien

Hangar viticole au coeur des vignes

Commentaires

Caractère

INTENSE

Bouche

Premier contact souple avec une effervescence crémeuse. Le champagne développe une matière fruitée charnue, enrobée et veloutée, soutenue par une acidité de fruits charnus, fraîche. Finale fondue et racée.

Accords

Effilochée de cuisse de canard dans un nem croustillant.
Tataki de bœuf, tomate confite séchée, pignons de pin, grenade, copeaux fins de parmesan.
Cotelettes d'agneau grillées au barbecue.

Nobles sarments

Pinot noir, Chardonnay et Pinot Meunier

Millésime / Assemblage

Assemblage de differentes années

Cépages

Pinot noir en majorité

Animation

Tout au long du week-end :

Visite dans les vignes tout au long du week-end départ au lieu de dégustation animée par Jean Pierre
Party lite par Aurélie
Affûteur
Les bijoux fantaisies de Sandrine
Les véritables couteaux de Nogent
Confitures de Maguy
Choggan parfums par Karine
Makaté thés et infusions de Nelly
Les saucissons, quart de jambon et terrine de Bibi
A l'Aube du joli bois par Elise et Pascal
Le miel de Laëtitia Gérardin et ses dérivés
Les Côtes et saveurs de Delphine ( confiture et fruits de la nature avec ses condiments)
La verrerie de Bayel avec démonstration de soufflage de verre par Manolo
Cindy avec ses crochets
Macarons artisanaux
Bijoux en époxy de Nelly
Impression 3D de Karine
Savonnière artisanale de Gaëlle
Les épices et dérivés de Madagascar par Murielle
Le cuir cousu main et peint
Le jus de pommes artisanal du Verger de la Corbeillotte par Alban
Torréfacteur de café par Cédric venu tout droit de Colombie
Les créations en bois de Xavier
Stands de ventes de capsules par Firmin

Samedi et Dimanche Après Midi :

Les bossus Haut Marnais, présents le samedi et dimanche après-midi seulement

Animation Musicale :

LES PELLES A TARTE : Variété française

Restauration

GRILL ( saucisses, merguez, lard, andouillettes, côte de porc)/FRITES tout au long du week-end par nous même
Stand de boissons softs ( Coca-cola, Orangina, Fanta, Oasis, Eau, Thé glacé, Sprite)
Stand de pop corn
Glaces italiennes