Champagne Achille Chrétien
C'est au cœur de Voigny que s'écrit une nouvelle histoire pour Aude Chrétien. Il y a cinq ans, Aude a fait le choix audacieux de reprendre un vignoble familial. bine que première génération à la tête de sa propre marque, Aude puise sa force dans ses racines. En fondant la maison Achille Chrétien, elle rend un hommage vibrant à un aïeul cher à son cœur, liant ainsi le passé au présent dan chaque flacon. Le vignoble est travaillé dans le respect pur des coutumes ancestral champenoises. Ici, le geste est précis et les méthodes traditionnelles sont préservées pour exprimer toute la typicité de notre terroir.
Venez découvrir notre cuvée de caractère, née d'une passion nouvelle.
Commentaires
Caractère
INTENSE
Bouche
Premier contact souple avec une effervescence crémeuse. Le champagne développe une matière fruitée charnue, enrobée et veloutée, soutenue par une acidité de fruits charnus, fraîche. Finale fondue et racée.
Accords
- Effilochée de cuisse de canard dans un nem croustillant.
- Tataki de bœuf, tomate confite séchée, pignons de pin, grenade, copeaux fins de parmesan.
- Cotelettes d'agneau grillées au barbecue.
Nobles sarments
Pinot noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Millésime / Assemblage
Assemblage de differentes années
Cépages
Pinot noir en majorité
Animation
- Visite dans les vignes
- Marché de créateurs et de producteurs
- Les Bossus Haut-Marnais (dromadaires)
- Animation musicale
Restauration
- GRILL ( saucisses, merguez, lard, andouillettes, côte de porc)/Frites maison tout au long du week-end par nous même
- Stand de boissons softs ( Coca-cola, Orangina, Fanta, Oasis, Eau, Thé glacé, Sprite)
- Stand de pop corn
- Glaces italiennes
- Crêpes maison,
- Saucisson,
- Fromage frais issu de la ferme,
- Bar à huîtres,
- Bar à escargots
Informations
Champagne Achille Chrétien
LIEU DIT EN VAUX 10200 VOIGNY
Modes de paiement
Carte bancaire, Espèces, Chèques
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