Arrentières

Champagne Breton Stéphane

Vignerons depuis cinq générations, le Domaine Stéphane BRETON se situe à Arrentières, au cœur de la Côte des Bar. Portés par la même passion du vin, nous sommes fédérés autour de valeurs qui nous sont chères : respect des traditions, excellence, innovation et naturalité. Chacune de nos cuvées est issue de notre vignoble familial. Elles sont soigneusement élaborées pour révéler le meilleur de nos terroirs et ainsi produire des champagnes élégants et raffinés.

Commentaires

Caractère

INTENSE

Bouche

Premier contact souple avec une effervescence crémeuse. Le champagne développe une matière fruitée pulpeuse, enrobée et veloutée, soutenue par une acidité de fruits charnus, fraîche. Finale fondue et fruitée.

Accords

Suprême de volaille sauce crémée au combava et miel, légumes confits.
Foie gras mi-cuit, pistaches concassées, gel de Ratafia, brioche toastée.
Œuf cuit parfait, tombée d'épinard, crème de comté, saumon fumé en lanières.

Brut Tradition

Cuvée emblématique du domaine, elle saura vous séduire par sa bouche élégante et intense avec ses arômes de fruits frais et de brioches. La dominante du Chardonnay apporte la fraicheur tandis que le Pinot Noir ajoute ce côté fruité. Un seul mot d'ordre : la générosité ! Ce champagne sera parfait pour tous vos moments festifs et chaleureux.

Millésime / Assemblage

Assemblage 2019 et 2020

Cépages

60 % Chardonnay et 40 % Pinot Noir

Animation

10h00 - 18h00 :

Tatouages éphémères par CDC INK
Animation pour les enfants

Animations Musicales :

DJ DOVE MLEH : Electro, Varieté française

Restauration

Tout le week end :

Wanrzyniak Julien :
Prestataire de restauration
Gros brasero avec à la carte Cote de boeuf / magret de canard / Pomme de terre cuites au brasero - Petit dessert
Huitres VIDEAU:
Plateau d'huitres
Au P'tit Lao :
Cuisine asiatique faite maison
Steve et son food-truck vous font découvrir leur spécialité : le bo bun
Planche de charcuterie maison

Pas de réservation nécessaire