Champagne Charles Gouthiere
Le Champagne Charles Gouthière est un domaine familial, exploité de génération en génération, avec un attachement aux traditions champenoises. Le vignoble s'étend sur plusieurs communes de la Côte des Bars, ce qui lui confère un terroir riche et varié. Les cépages cultivés sont les trois grands cépages champenois : Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. La maison pratique une viticulture durable avec des méthodes raisonnées. En tant que Récoltant-Manipulant, nous maîtrisons tout le processus, de la vigne à la mise en bouteille. Nous proposons des produits subtils et délicats, aux fines bulles.
Commentaires
Caractère
INTENSE
Bouche
Premier contact riche avec une effervescence crémeuse. Le champagne développe une matière fruitée charnue, enrobée et gourmande, soutenue par une acidité de fruits charnus, fraîche. Finale élancée et fruitée.
Accords
- Médaillon de veau, escalope de foie gras poêlée déglacée au vinaigre de framboise, brioche toastée.
- Porc façon colombo, riz basmati façon pilaf au cumin.
- Magret de canard grillé et patates douces rôties.
Grande Réserve
La gamme Grande Réserve dévoile une robe jaune boisé, subtilement mise en valeur par des bulles fines et délicates. Son nez flatteur s'ouvre avec générosité avant de laisser place à une mise en bouche soyeuse et gourmande, toute en harmonie. La dégustation s'achève sur une finale longue et gracieuse, idéale pour accompagner avec distinction les débuts de repas.
Millésime / Assemblage
Monocépage
Cépages
100% Pinot Noir
Animation
Visite guidée par groupe : dernier passage à 18h maximum
Tirage au sort toutes les 30 minutes pour tenter de gagner un jéroboam jusque dimanche 18h
Restauration
Charcuterie Marsal, charcutier/traiteur, présent tout au long du weekend.
Informations
Champagne Charles Gouthiere
7 Rue des Tilleuls, 10200 Saulcy
Modes de paiement
Carte bancaire, Espèces
Nous Exportons
Nous Parlons
Labels