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Champagne Jean-Claude BOUCHARD et Fils
Champagne Jean-Claude BOUCHARD et Fils
Champagne Jean-Claude BOUCHARD et Fils

Champagne Jean-Claude BOUCHARD et Fils

Créée en 2000, l'entreprise Jean claude Bouchard et fils vous invite à la rencontre d' un univers de véritables ouvriers viticoles, dans l’Aube. Notre petite exploitation oeuvre dans l' élaboration de champagne de fines saveurs.
De nos 5,77 hectares de vignes, nous produisons 35 000 bouteilles de champagne, de la 1/2 bouteille au magnum. Notre proportion des cépages sont (Pinot noir à 77%, Chardonnay à 20% et Pinot Meunier à 3%).
Nos produits sont issus d' un assemblage de tous les vins de fin de l' année et des vins de l'année précédente pour préserver une qualité inégalable.
Nous vous proposons différentes cuvées, différents dosages, et ce, à un prix très attractif.

Dégustation

Dégustation

JCB ET FILS

Ce champagne se dévoile dans une magnifique robe jaune pâle aux reflets verdâtres.Une myriade de bulles fines jouent dans la lumière et viennent tresser une jolie couronne persistante.

Le nez est élégant et aérien. On y retrouve un agréable mélange de jasmin, de citron, de miel d'acacia et de poire conférence.

La mise en bouche est tonique et fraiche, tout en élégance avec des touches de pommes de reinette et de poire. La bouche est soyeuse et la bulle est caressante. Le dosage choisi apporte une finale élégante, croquante, sur l'orange et le pamplemousse jaune.

Ce champagne qui aura sa place à l'apéritif, avec des melons ou avec une langoustine vapeur.

Millésime / Assemblage

2020

Cépages

  • 100% Chardonnay

Commentaire

À venir

Animation

Tout au long du week-end :

  • Les sucrés d’Olivier
  • Produits d’Auvergne d’Anne
  • Glace à l’italienne de M.Mendez
  • Les Biscuits français de Troyes
  • Exposition soie de M. et Mme Spilmann
  • Les Pa Pié Nu
  • Zebr’Art Event
  • DJ Christophe
  • Producteur de miel du Pays d’Othe

 

Le dimanche :

  • Florence et ses musiciens

Restauration

Food truck "Le Camion Jaune" au vendangeoir : Pizzas + repas amélioré le soir.

Food truck "Smoke in Truck" : viandes cuites au barbecue

Plateau à la Cave : planche de charcuterie.

Glace à l’italienne à la Cave

Informations
Champagne Jean-Claude BOUCHARD et Fils

Contact

6 rue du Creux Michel 10 110 Celles-sur-ource
06 77 04 66 58
[email protected]

Modes de paiement

  • Espece
  • Chèque
  • CB

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