Celles-sur-Ource

Champagne Michel FURDYNA

Fondée en 1974 notre maison familiale située dans le haut du village de Celles sur Ource fleure bon l'authentique et la passion d'un Vigneron Indépendants.
Les certifications TERRA VITIS et HVE assurent le respect de la Terre et des Champagnes.
Les 7 cépages de l'Appelation Champagne sont présents sur notre exploitation, vous pourrez ainsi déguster entre autres :
- Un assemblage de 4 cépages,
- Des Blancs de noirs,
- Des Blancs de blancs : _Chardonnay / Pinot Blanc,
- 100 % Pinot Blanc,
- 4 Blancs (assemblage de l'Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc et Chardonnay)
- Un 6 cépages

Dégustation

Carte blanche Brut

Cuvée conviviale et festive, très agréable et florale

Millésime / Assemblage

2019/2020

Cépages

70% Pinot Noir
15% Chardonnay
10% Pinot Blanc
5% Pinot Meunier

Commentaire

À venir

Animation

Tout au long du week-end :

Bar à Champagne ambiance musicale
Présentation de tonneaux rénovés
Château gonflable

Samedi et dimanche à 10h30 / 14h / 16h :

Découverte des vieux cépages Champenois
Lieu : 13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource
Prix : 30 €
Nombre de place : 12 Personnes par créneau
Durée : entre 1 heure et 1 heure 30
Dégustation commentée de 2 vins clairs et 3 Champagnes
Cave voutée de dégustation.

Dimanche de 9h à 10h :

Le casse-croûte du vigneron

Restauration

Gourmandises de Mandy : Barbe à papa, crêpes, gaufres, beignets, panini sucrés, donuts

Maison Branche : Chef cuisinier troyen. Cuisine brasero, service à table, restauration debout. Bar à huîtres.

Glaces

Dimanche 30 Juillet seulement de 09:00 à 10:00

Type de restauration : Le casse-croûte du Vigneron
Lieu : 13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource
Prix : 20 €
Nombre de place : 50 Personnes Maximum
Description :
Dégustation de 3 cuvées : La Réserve Brut Nature, La Romane, La Loge 2014.
Accompagné de charcuterie, plat et fromage.
Cave avec vue sur la Cuverie.

Les réservations en ligne sont terminées, pour réserver vos repas, merci de vous adresser directement par téléphone aux caves proposant l'animation ou le repas