Champagne Michel Falmet
Héritiers d’une passion transmise de génération en génération, nous revendiquons et perpétuons un savoir-faire traditionnel initié par Michel FALMET dans le but de faire honneur au caractère généreux et unique de notre terroir de la Cote Des Bar. Soucieux de la qualité de nos raisins comme de nos vins, la préoccupation première de la maison Michel FALMET demeure la qualité de nos assemblages. Toujours dans cet esprit de qualité et de respect, chacune de nos cuvées est le résultat de nos choix afin de souligner le caractère de notre terroir et de nos cépages, chaque année apportant sa typicité. Laurent sélectionne chaque parcelle et chaque raisin avec passion. Corinne les presse et les vinifie en respectant amoureusement la sélection parcellaire. Nos champagnes sauront séduire les connaisseurs et les gourmands, les hommes comme les femmes.
Dégustation
Cuvée Tradition brut
- ASSEMBLAGE
11 % de pinot meunier, 20 % de chardonnay, 69 % de pinot noir dont 10 %
de vins de réserve.
Suite à la mise en bouteille, ce Champagne de tradition vieillit entre
30 et 36 mois dans nos caves afin qu’il atteigne toute sa maturité. - DÉGUSTATION
De couleur ambrée, le Champagne offre une mousse généreuse et fine.
L’association des arômes de fruits blancs (pêche, poire et abricot)
et agrumes apporte une belle complexité et une belle vivacité tout en
conservant son équilibre.
En bouche, une jolie gourmandise. L’attaque est franche et ample.
Un moment de douceur, facile à consommer.
Millésime / Assemblage
Champagne d'assemblage des années 2020 et 2021
Cépages
11 % de pinot meunier, 20 % de chardonnay, 69 % de pinot noir dont 10 % de vins de réserve.
Commentaire
À venir
Animation
À venir
Informations
Champagne Michel Falmet
10 route de Saulcy, 10200 Rouvres-les-vignes
Modes de paiement
Carte bancaire, Espèces
Nous Exportons
Nous Parlons
Labels
Adhérent Champagnes de Vignerons
Adhérent Vignerons indépendants